Який вибрати сепаратор?

Сепаратор - незамінний прилад, якщо ви займаєтеся молочним господарством. З ним у вас завжди буде не тільки свіже молоко, але також і натуральні вершки, сметана, домашнє масло, сир і багато чого іншого.

Головна робоча частина сепаратора - це центрифуга. Саме в ній відбувається відділення легких жирів від білкової частини. Відбувається це під дією відцентрової сили і гравітації. На виході виходять жирні густі вершки і обрат, або по-простому знежирене молоко.

З сепаратором набагато спрощується отримання продуктів переробки, що не тільки урізноманітнює ваш раціон, але і спростить завдання зі зберіганням молока.

Класифікація сепараторів

Всі подібні прилади мають подібний пристрій, але при цьому можуть сильно відрізнятися один від одного.

Сепаратори відрізняються:

• за типом приводу (бувають електричні і ручні);
• матеріалом виготовлення тарілок і їх кількості;
• обсягом переробляється молока (побутові моделі переробляють до 50-100 літрів на годину, в залежності від приводу);
• Функціоналу (очисні, слівкоотделітельние, сепаратори-олійниці).

При його виборі в першу чергу потрібно визначитися з типом приводу.

Електричні сепаратори

Електропривод істотно спрощує і прискорює переробку молока. Недоліками цього типу є високий рівень шуму і дорожнеча в порівнянні з ручними моделями.

Але плюсів у сепараторів з електроприводом набагато більше. В першу чергу вони мають підвищену продуктивність. За годину один пристрій здатне переробити від 80 до 100 літрів незбираного молока.

Електропривод обертає центрифугу з частотою в 10 500 оборотів в хвилину, що забезпечує максимальне поділ фракцій.

Тарілки бувають як алюмінієві, так і пластикові. Металеві міцніші, другі виготовляються з поліпропілену, які має високу зносостійкість, але все одно мають менший термін служби.

Ручні сепаратори

Історично першими з'явилися сепаратори, які працюють від м'язової сили. З невеликими змінами вони існують і сьогодні.

В дію такі сепаратори наводяться за допомогою ручки. Для збільшення оборотів в робочому механізмі є вбудований редуктор. Завдяки йому при одному повороті ручки, центрифуга робить кілька циклів. Проте, частота все одно в рази нижче, ніж у моделей з електроприводом. Через це страждає продуктивність. Вона досягає позначки не більше 50 л / год. Також погіршується розділова здатність, що впливає на жирність відвійок і кількість вершків.

Плюсом є те, що через меншу швидкості центрифуги рідше відбуваються поломки. Ручні сепаратори тихіше і компактніше.

Який сепаратор вибрати?

При виборі моделі потрібно звернути увагу на наступні характеристики:

• обсяг переробляється молока;
• час;
• додаткові функції;
• тип молока;
• жирність на виході.

Для маленьких господарств з однією коровою буде досить ручного сепаратора. А ось, якщо вам потрібно переробляти молоко мало не в промислових масштабах, то вам знадобиться модель з електроприводом. Вона також істотно прискорить слівкоотделеніе. Крім того, ручні сепаратори підходять виключно для коров'ячого молока, а для козячого вони не видають достатньої кількості оборотів.

Вибираючи сепаратор для будинку, зверніть увагу на додаткові функції. Наприклад, деякі моделі також можуть збивати масло, майонез.

Де купити сепаратор?

В Україні продажем сепараторів займається компанія_ DaMilk. В асортименті є моделі з різним типом приводу, різною продуктивністю. Електричні сепаратори «МоторСіч» мають продуктивність 80-100 л / год.

В інтернет-магазині DaMilk ви можете придбати сепаратор за привабливими цінами. На всю продукцію надається гарантія до одного року.

Доставка по Україні здійснюється компаніями «Нова пошта» і «Інтайм». Є можливість самовивозу з представництва в місті Харків. Ви можете обговорити деталі з менеджером, і покупка буде доставлена в сусідні країни.

На сайті реалізована зручна оплата. Ви можете зробити операцію онлайн, здійснивши банківський переказ. Якщо ви забираєте товар самостійно, то можете оплатити готівкою на місці, або нашому кур'єру. Також доступна функція післяплати при отриманні товару на пошті.

Купіть сепаратор в DaMilk - забезпечте себе і близьких натуральної та корисної молочною продукцією.